Manusa din zale este destinata utilizarii in industria alimentara, abatoare, pielarii. Aceasta este realizata din zale de otel inoxidabil, are lungimea pana la umar si dispune de sistem de prindere ajustabil cu curele. Manusa din zale de otel ofera protectie impotriva taierii sau impungerii cu cutite, feliatoare si alte unelte utilizate in industria alimentara.
In medii de lucru cu temperaturi scazute sau umiditate mare, se recomanda purtarea manusilor de zale peste manusi din bumbac sau poliuretan, pentru un confort sporit.
Manusile din zale se curata cu apa fierbinte (50 grade Celsius) si detergent folosit in industria alimentara, si se clatesc cu apa fierbinte (85 grade Celsius).